Аксессуары для чайной церемонии

   Обычно я в своей чайной церемонии использую три основных предмета: гайвань, чахай и пиалу. Однако, чтобы провести полноценную чайную церемонию, используют и другие аксессуары, о которых мы поговорим в этой статье.

   Начну рассказ об аксессуарах с самого распространенного и актуального набора чайных инструментов, который состоит из следующих предметов:

• щипчики - нужны для того, чтобы при ополаскивании и промывке посуды переворачивать чашки, либо, в очень редких случаях, с помощью щипчиков можно подать чашку;
  
  
• шило - обычно оно бамбуковое и используется для прочистки носика чайника; сейчас этот предмет чайной церемонии практически не используется, так как в новых чайник имеется гнездо или несколько дырочек для слива и шило использовать неудобно, потому что оно нормально не проходит через носик чайника; прямая дырка была только в старых чайниках;
  
  
• ложечка - предназначена для накладывания чая из чайницы (или из какого-то другого сосуда) в чахэ;
  

   Очень полезным в чайной церемонии является сито. Оно актуально для чаев, которые имеют мелкую фракцию или какую-то пыль, и менее актуально для крупнолистовых чаев. Сито бывает глиняное, фарфоровое, металлическое или бамбуковое. Конечно, самым практичным является металлическое сито.

   Кисточка. Используется по-разному, но изначально она предназначалась для того, чтобы гладить чайник.

   Чайная воронка. Используется тогда, когда у Вас чайник с узким горлышком. Снимается крышка у чайника, сверху кладется эта воронка и засыпается чай. Предназначена для того, чтобы не рассыпать чай.

   Полотенце. Перед тем как подать чашку гостю, чайный мастер протирает ее дно. Также полотенцем протирают саму чайную доску, а также чайник.

   Приятных Вам и внимательных чаепитий!